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Il cremor tartaro (bitartrato di potassio) è una polvere utilizzata nella preparazione di dolci come l'Angel food o Chiffon cake, grazie alla sua azione lievitante e alla combinazione con il bicarbonato di sodio permette di ottenere preparazioni soffici e ariose.
Peso gr. 100
I beccucci russi o bocchette russe sono speciali bocchette in metallo per sac à poche con le quali si possono realizzare in pochissimi secondi stupende decorazioni floreali su muffin e cupcakes.
Venduti singolarmente, disponibili in varie forme.
Pirottino bianco in carta adatto alla cottura in forno di mini cupcake e muffin.
Diametro mm. 30.
Conf. da 100 pezzi.
Pirottini Funcakes bianchi resistenti alla cottura in forno, adatti alla preparazione di cupcake e muffin.
Diametro mm 52 - Altezza mm 30
Conf. da 100 pezzi
Tappeto in fibra di vetro e silicone 100% Platinum, antiaderente, ideale come piano di lavoro per stendere e lavorare impasti vari, lavabile e riutilizzabile. Resiste perfettamente alla congelazione ed alla cottura, non altera il sapore degli alimenti.
Disponibile in varie misure
Foglia argento alimentare commestibile. Permette di creare bellissime finiture argentee su tutte le decorazioni alimentari.
Mix di zuccherini, palline e perline di diverse dimensioni nei colori verde, bianco e argento, con finiture perlate e metallizzate ideali per decorare torte, biscotti, cupcake e dolci in genere.
100% made in Italy
I tagliapasta Staedter serie animali sono ideali per la creazione di decorazioni o biscotti.
Misura: da cm 5 a cm 6 circa.
Disponibile in diverse forme.
Tagliapasta / tagliabiscotti in plastica a tema unicorno.
Disponibili diverse forme a tema.
Set composto da due tappeti a impressione della FMM Sugarcraft. Consentono di ottenere facilmente effetti in rilievo con finitura a corteccia d'albero o a muro di mattoni su decorazioni in pasta di zucchero.
Set composto da due stampi in plastica di diversa misura per creare la metà della superficie di un pallone da calcio con i relativi rilievi. Le due misure permettono di creare palloni di diversa dimensione.
Misure:
- piccola: cm 2,9
- grande: cm 4,5
Alfabeto composto da lettere in minuscolo.
Altezza tra cm 3 e 3,5
La pietra refrattaria porta i vantaggi della cottura in forno a legna nella cucina di casa. Ideale per cuocere pizza e pane è dotata di un comodo supporto in acciaio per poterla spostare in sicurezza, e portare in tavola. Utilizzabile sia in forno tradizionale che in microonde.
Set Decora composto da 2 tagliapasta a forma di mascherina in plastica.
Tagliapasta a staccionata. Ideale per creare decorazioni da applicare su torte.
Misura cm 7,5 x cm 6,5
Bocchetta in acciaio inox ideale per la farcitura di bignè, brioches e dolci vari.
Set tagliapasta alfabeto, composto da 27 pezzi, solo lettere maiuscole e punto di domanda. Adatto all'uso sia con la pasta di zucchero che con la frolla per creare biscotti.
Altezza cm 5,2 circa
La pasta di zucchero Saracino Top è ideale per realizzare le coperture delle torte e dei cupcake in periodi climatici particolarmente caldi e umidi come l’estate. Garantisce risultati lisci ed omogenei senza crepare o diventare appiccicosa.
Confezioni da 1 kg
Disponibile in diversi colori.
Pistilli in metallo malleabile per fiori in pasta fondente.
Disponibili in vari colori e misure.
Set tagliapsta in plastica con le due forme a pentagono ed esagono per realizzare le linee della palla da calcio.
Misue: 4,5 cm circa per lato